“兵無常勢 水無常形”,世界總是處于不斷發(fā)展變化中。面對迅猛變化的新時代,長田實業(yè)主動求變,持續(xù)迭代管理戰(zhàn)略、更新硬件設施、升級服務水平,以“迭代提升”應對外界變化。
2020年上半年,長田實業(yè)立足當前發(fā)展實際,著眼長遠發(fā)展,全面推進品牌建設戰(zhàn)略,傾心推出“長田樂享”品牌。長田樂享—快樂生活,共享品質(zhì)。這是長田實業(yè)為全區(qū)人民打造的,以餐飲服務、購物娛樂、文化傳承等為核心的多元化、多業(yè)態(tài)、高品質(zhì)綜合服務平臺,充盈市民物質(zhì)生活、豐富精神世界,實現(xiàn)長田與市民的雙贏。
為推進“長田樂享”品牌戰(zhàn)略快速實施,滿足市民需求,長田實業(yè)多措并舉、“內(nèi)外兼修”,除更換硬件設施,打造“實力硬”外,還開展了一系列培訓課程,提升“軟水平”,為品牌建設戰(zhàn)略注入“活水泉源”。
專業(yè)素養(yǎng)提升篇
伴隨大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動應用技術等廣泛應用,推動企業(yè)“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”駛?cè)肟燔嚨?。作為企業(yè)的核心職能管理部門,財務工作唯有不斷自我變革、自我提升,才能順應信息發(fā)展的趨勢,適應“長田樂享”品牌建設的要求,為市民提供更好的消費體驗。8月19日,長田實業(yè)品牌運營部聯(lián)合財務部分別開展營銷培訓和財務軟件技能培訓,品牌運營部、財務部及旗下各子公司負責人參加培訓會。
培訓學習會上,緊緊圍繞企業(yè)品牌化大勢下財務工作的重要意義、財務軟件的在營銷中的智能應用等方面展開培訓,通過圖表演示、實例講解、案例分析等形式,深入淺出、生動形象的為大家解讀了財務工作迭代升級的必要性,業(yè)財融合的重要意義,并展示了更新升級后的財務軟件的具體操作方法。通過培訓,財務人員開闊了視野、拓寬了思路,表示要積極主動迎接變化、擁抱變化,強化專業(yè)知識學習,不斷提升業(yè)務技能水平和自身綜合素質(zhì),為實現(xiàn)“長田樂享”品牌貢獻力量。
服務素養(yǎng)提升培訓篇
8月19日,開展前廳服務素養(yǎng)提升專項培訓。旨在進一步提升長田實業(yè)旗下餐飲公司前廳服務人員的服務素養(yǎng),打造專業(yè)化服務團隊。長田餐飲旗下盛世龍華酒店、小背簍健康主題酒樓、高第街56號餐廳、ET牛排的50余名前廳一線人員,在前廳經(jīng)理的帶領下,參加了培訓。本次培訓由具有十余年酒店管理經(jīng)驗的營銷經(jīng)理馬海霞授課。
培訓中,馬海霞系統(tǒng)全面講解了前廳服務的重要性,前廳服務的整體流程,餐前準備、餐中服務、餐后送客等各個環(huán)節(jié)的服務要領、操作規(guī)范、注意事項等。為增強培訓效果和培訓落地實操性,馬海霞引用諸多日常服務中發(fā)生的實際案例,現(xiàn)場演示操作,并分享自己十余年來積累的寶貴經(jīng)驗。
馬海霞強調(diào),前廳是酒店的神經(jīng)中樞,是客人和酒店聯(lián)系的紐帶,是客人留下第一印象和最后印象的地方,前廳的精細化管理與標準化服務反映著長田實業(yè)餐飲的整體服務質(zhì)量,因此一定要高度重視前廳服務,秉承用“心”的態(tài)度,從大處著眼,從細節(jié)處著手,用“情”積極主動為客人提供專業(yè)化、標準化、精細化的服務。
企業(yè)的信息化建設,經(jīng)營大數(shù)據(jù)的分析,精益化管理的提升,為公司服務品質(zhì)的提高打下了堅實的基礎,為長田樂享的品牌化建設助力,更是長田實業(yè)響應總書記“厲行節(jié)約、反對浪費”的號召,付諸于實踐,落實到行動的具體體現(xiàn)。只有更高地服務水平、更合理地服務方案,才能杜絕“舌尖上的浪費”,引導良好的社會風尚,體現(xiàn)本土民營企業(yè)的擔當。